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2009年11月 9日

 いよいよ冬の夜かれー

DSC02958.JPGいよいよ待望の冬の夜のはじまりです。今日はマスターもこちらに声をかけずに、ひたすら食べることに集中。そうなんですよ、この最初の一杯目がなんともいえずうまいんですよね。今季初めて食べるこの一杯。すーぷの味を一番はっきり味わえる気がします。牡蠣から染み出すエキスがさらにすーぷをうまくするところなんかが本当によくわかります。

自分的にはこの冬の夜が一番このお店の特徴を現しているかれーだと思うんですよね。シンプルに生がきとすーぷのみ。だからこそそのうまさが引き立つ。


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2009年11月 5日

 ホッキカレー

DSC02485.JPGこのお店の名物。ホッキカレーです。これ、さっきのほっき汁と縮尺が違うのでご注意を。とてつもなくでかいです。

ちなみに具は、ホッキ、カレー、以上です。美味しいんだけど、さすがに1/3食べると満腹になって飽きてきちゃうなぁ。朝ごはんとしては超ヘビーでした。


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2009年11月 4日

 とりあえずスープカレー

DSC02370.JPG今回の旅の予定にはスープカレーを食べる機会が無かったのですがちょうどこの寄り道を利用して行ってっました。駅の高架線下のお店です。

ランチメニューなので具が少なめです。わりとあっさり薄めのスープカレーでした。まあ駅近辺なのでしょうがないかな。


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2009年11月 2日

 妄想が現実に

DSC02108.JPG今日はいよいよ秋かれーの最終日。妄想かれーの出番です。
苦節数ヶ月?いよいよ妄想が現実になってあらわれました。

みょうがが最初の方は生でシャキシャキ、すーぷに沈んでいるものはみょうがの香りをすーぷに移します。それは梅干も同じ。食べ進むにつれて味が変わってくる不思議なすーぷです。それが実にうまい。

それにしても、みょうが+梅干に合ってしまうこの店のすーぷって、すごいですよねぇ。


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2009年10月29日

 ○○やか

DSC01913.JPG今日はノーマルな秋の食べ納めのつもりでやってきたんです。ところがちょっと新しい試みを試してみない?といわれてしまって....ついつい。
あの季節のあれと同じようなものを秋で作ってみたら、ばっちりだったとのこと。確かにばっちりです。なんで今までこれがなかったの?ぐらいマッチしていますね。これがノーマルで、今までのノーマルが優しい、そして別に薬膳という3パターンでやっても全然違和感の無い味です。

でも、今年は封印。来年の秋に新しいメニューになっているかどうか楽しみです。


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2009年10月22日

 ローテーションの変更

DSC01719.JPG順番からすると、今日はノーマルの秋の食べ納めの日。ということでノーマルの秋を注文すると、指摘を受けてしまいました。最後の秋の締めの妄想メニューは、ノーマルの派生メニューです。ということは、このままだとノーマル→薬膳→妄想という流れになり、薬膳→妄想はちょっと乖離が大きい。それに対して薬膳→ノーマル→妄想という流れにすればいい感じで変化が楽しめるはず。

なるほど、納得です。そんなわけで今日は薬膳の食べ納め。毎週来て季節の夜を食べているからこういう流れができるんですけどね。普通のメニューに手を出そうと思うんですけど、そう思う時期になると、次の季節が来るので、食べ納めのローテーションを考えちゃうんですよね。


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2009年10月13日

 間に合いました

DSC01513.JPG間に合いました、チケットうどん。というわけでローテーションを考慮しつつ今日は薬膳。ランディングポイントを考えながらいただきます。


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2009年10月 8日

 ローテの意識

DSC01348.JPG今日はキノコを楽しみに秋の夜。たっぷりいただいてきました。

さて、冬の夜までのローテーションをそろそろ考えないといけないですよね。マスターに心配されちゃいました。たしかに妄想がそろそろ公開されるので、それを意識しつつメニューのローテーションを考えておかないとね。


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2009年10月 3日

 たっぷり薬膳

DSC01155.JPG今日は競馬場帰りにこのお店。秋のたっぷり薬膳。
うーん、汗でまくりですね。でもこれが後の爽快さにつながるんですよ。

ところで、今月どうやってローテーションするかをマスターも心配してくれました。妄想のタイミングが結構食べ納めギリギリかも、というのがその理由。いやいや、別に週に何度も食べにくればいいだけのことなので、大丈夫です(笑)


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2009年9月24日

 結構平気

DSC00981.JPG今日は薬膳。で、チャレンジしました、ドリアンチップ。まあ、食べられなくはないけど後に残る粉がぁ....。

シルバーウィークのお店めぐりの更新、楽しみにしてまーす。あと、秋のお楽しみも待ち遠しいです。


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2009年9月17日

 深まる秋

DSC00673.JPG今日は秋のノーマルバージョンで。

お店ものんびりモードで今日はゆっくり。お昼のCOCO話などなど。
それにしても、今の若い男の人は食べ物にチャレンジ精神が無いよなぁ。
何度も来るなら、別のもの食べてみたくなりそうなもんだけど....。


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2009年9月 9日

 眠れる薬膳

DSC00249.JPG秋の夜かれーのもう一つ、今日は薬膳バージョンです。これは眠れる(笑)薬膳です。ここの薬膳はそういう薬膳じゃないんですよ~。

今日は人気メニューとオススメのお話。こちらははっきりしてますもんね、オススメ。でもお昼の人気は....。


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2009年9月 3日

 いよいよ秋

DSC01861.JPG天候も秋っぽくなってきました。そんなわけで、秋の夜かれー、今年の一杯目です。

このかれーのキーワードは「よく噛んでいただく」ということ。噛み締めるほどにキノコとひき肉の味が出て、それがすーぷとマッチして、しみじみ秋を感じます。


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2009年8月25日

 夏の終わりの

DSC01801.JPGこれが夏の食べ納め。今年の夏はバリとかいろいろあって、結構短い夏の夜でした。
また来年も一周まわってまたこのチキンのかれーを食べる日が来るのが楽しみです。

さて、いよいよ来週からは秋ですね。その前に週末にはいろいろ報告があるみたいなので、そっちも楽しみです。


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2009年8月20日

 夏もそろそろ

DSC01651.JPG意外と久しぶりの夏。バリ→トマトという流れだったので、実はほぼ3週間ぶり。長かったようで結構短い夏かれーでした。
やっぱりこれが基本なんですよね。なんかまた季節の夜かれーの一周のスタートを切って走り始めたような気分です。


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2009年8月15日

 別の夏かれー

DSC01568.JPG夏の夜かれーは結構長期間。今日は別のものにしようとお店に行ってみると、ちょうどいいタイミングでマスターのおすすめ。ポークにトマトのトッピング。
シンプルなポークのスープに、夏ならではのプチトマトじゃない普通のトマトがたっぷり。スープを徹底的に味わえる、とってもホットだけどとってもさっぱりとした夏のためのかれーですね。いつもの倍以上の発汗しちゃいますが、その分食後の後のさわやかさも倍増。


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2009年8月 5日

 今日ものんびり

DSC01440.JPG今日ものんびりとした流れのこのお店。
これ、一杯食べる間にいろんな具が出てきます。上に乗っているブロック肉だけではなく、牛すじ、挽肉、チーズ、刻み生玉ねぎ、分厚いハラペーニョ。いろいろ味を楽しめるのはこのお店の特徴ですね。その上後半はカレーに変化。これもたまらんです。

以外とカレーブログをやっている人には知られていないのも、面白いです。なかなかここまでアンテナ伸びないもんですよね....。


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2009年8月 4日

 夏バリ一番

DSC01416.JPG日にちを決めに行こうと思っていたら、そのまま一番になっちゃいました。
よくよく見ると夏の夜にいくつかのトッピングが加わった組み合わせですが、これをこうやって食べるとすっかりバリの気分を味わえるんですね。いつもはすーぷに入っているものをこうやって食べるだけで、いつもと全然違う感じです。
スパイシー挽肉の一工夫は一度体験済みだったんですが、こうやって出てくるとすごくしっくり来るんです。

これはこれですごくアリですね。いつかまたどこかで食べてみたいです。
ところで、これを作るのは非常に大変なので、後から行かれる方はなるべく空いている時間に行った方がいいと思いますよ。


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2009年8月 1日

 めずらしい曜日に

DSC01384.JPG今日はめずらしく土曜日にやってきました。すると「見た?」と一言。この時点では気がつかなかったんです、夜早く寝ちゃったので。いやぁ、今日来て本当によかったです。

今日も夏、ピーマンの瑞々しさが残っているのが嬉しいですよね。
なんか、今日の食事は昼も夜も茶色系になってしまいましたが....。


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2009年7月25日

 スープカレーつけ麺

DSC01210.JPG札幌競馬場内のスープカレーリレー。今週はこのお店。スープカレーつけ麺を食べてみました。
味は、おおかたの予想通りの味で、まあこういうものかなぁ、という程度。

問題だったのは、2番目の客の自分で提供に15分待ち。この30分後には1時間待ちになってしまいました。お客はそんなにいないのに。お店の調理場のオペレーションの問題みたいです。競馬場で1時間待ちは致命傷ですよね....2レースも見られないわけですから。
もっと問題なのは、そんな店なのにJRAの職員が開店から並んで注文していること。あんたらが
他のお客の邪魔してどうすんの。


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2009年7月24日

 まずは一杯目

DSC01180.JPG札幌での一杯目は、駅前で宿に近いこのお店。単に夜の便で来たので遅くまでやってるお店で選んだのですが、しごくまっとうで野菜たっぷりの美味しいスープカレーがでてきました。

結構このお店は遠征時には使えるかも。


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2009年7月23日

 基準の味を覚えておいて

DSC01143.JPG今日も夏の夜で。明日から遠征なので、まずは基本となるここの味を覚えておかないと。

今日は時間がのんびりなので、マスターといろいろお話。上から目線のお中元のお話とか、ちょっと今回の旅でヒントになったメニューの事とかいろいろと。


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2009年7月13日

 夏の3人男

DSC00997.JPG今日は3人で夏の夜。微妙な常連さんも男3人衆ということもあっておとなしめ。
お初の人も喜んでくれたようでなによりでした。


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2009年7月 9日

 野菜たっぷり

DSC00925.JPGちょっといつもと画像の雰囲気が違うのは、昨日のISO高感度モードのままで撮影しちゃったからです。でも、これだと野菜のつやつや感が出ますね。

今日はアリーナ席でいろいろと。数%のお話とか。でも、よく考えればそれでも1万もあるんですね....すごいわ。


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2009年7月 3日

 いよいよ夏本番

DSC00760.JPG夏の夜かれー、始まりました。
今日は曜日も時間も混む時間だったので、のんびりお話できなかったんですが、その分十分夏の一杯目を堪能させていただきました。野菜たっぷり+香ばしいチキンの組み合わせ。基本中の基本ですね。


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2009年6月28日

 大阪より帯広

DSC00413.JPG帯広の有名カレー屋さんのオリジナルはここだそうです。いつものお店のマスターさんが「やたら甘いカレーを作って、それを無理矢理辛くした味」と表現されていましたが、まさにそんな感じ。やたらに甘くて、その後直接的な辛さがやってきます。

うーん、オリジナルのこのカレーより、帯広の方が断然味もいい気がしますね。


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2009年6月26日

 プラチナポーク

DSC00360.JPG今日は前回ハンバーグを食べた雀荘のお昼ごはん。プラチナポークのカレーです。
このお店はお肉にこだわりがあるようで、このポークのカレーも煮込まず豚の味をしっかり味わえるように作ってます。

うーん、食べれば食べるほど謎の雀荘ですね。


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2009年6月22日

 初夏の食べ納め

DSC00284.JPG初夏の食べ納め。今年は4杯いただけました。このししとうと薄切りの豚の組み合わせ美味しいんですよね。

今日はのんびりムードなので、なぜかとろっと大阪カレーの話をたっぷり。丁度週末に行くので行ってみようかな。というか、後で調べて知ったのですが、帯広といえばあれ、といわれるカレー屋さんは、もともと大阪がオリジナル。それを知らずにお店の名前を聞いたので、なんとなく似てるなぁ、ぐらいにしか思わなかったんです。
さて、帯広は甘いけどコクがあってそれほど辛くないカレー。大阪はどうなんでしょうか。


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2009年6月20日

 読まれてます

DSC00201.JPG今週はなかなか行けなかったので、珍しく土曜日の昼間にかれー。
月曜日、火曜日が天気悪かったので来れないだろうなぁ、と思ってたとはマスターの談。すっかり読まれてますね、確かにあの天気だと行きづらいんですよ。

というわけで、もうすぐ夏休みに入る前の初夏のかれー。今日もししとうたっぷりで大満足でした。


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2009年6月 9日

 初夏をのんびり

DSC00212.JPG初夏は期間が短いのでなかなか食べることができないのですが、今年も2〜3杯になりそうです。ししとうがたっぷり入って、プチトマトからトマトの味がしみこんだ爽やかなすーぷ、夏までの短い時間のお楽しみです。


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2009年6月 2日

 いよいよ初夏

DSC09977.JPGこの、季節の最初の一杯がとにかくうまいんですよね。
今日からいよいよ初夏の夜かれー。緑と赤のコントラストがいいですねぇ〜。野菜たっぷりの爽やかなかれーです。今月限りなので、たっぷり楽しみます。


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2009年5月26日

 春の終わり

DSC09834.JPG春の終わりは、優しくないバージョンで締めくくりです。やっぱり優しくないけど優しいですよね、これって。
春の終わりと同時に、月末に赤の更新が控えるマスター、今回はさらに4日のXデーを控えて準備に余念がないようです。

さて、来週からは短期決戦の初夏。自分のページでも去年の復習をしておこうっと。


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2009年5月21日

 たまには優しく

DSC00573.JPG春も残すところあと2回。そんなわけで今日は優しい方の春。
やっぱり優しいですねぇ。お店の雰囲気も優しい感じがする....と思ったら、BGMがラジオじゃなくて南の島の雰囲気に。
来週は春の終わりの一皿になります。


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2009年5月12日

 優しくないと言えば

DSC00368.JPG今日はのんびり春かれー。
優しくないといえば、この薬膳パウダー。この魔法の粉がすごいんです、汗を呼ぶ呼ぶ。
優しい春を何度も食べれば、よりこの優しくなさがわかる気がするんですよね。なんでこれだけでこんだけ違っちゃうんだろ。でも、なんとなく一年季節を全部食べてるとこの春は、やっぱり根っこのところはいくら薬膳になっても優しいんですよね。


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2009年5月 1日

 初日の優しくないを連続で

DSC00040.JPG今日は知人が行きたいということもあって、連続でこちら。とはいえ今日からは優しくない春バージョンが登場です。というわけで、今日は早速優しくない。ラララは終わってしまったんですね〜。
一緒に行った知人の微妙な常連さんが、ここの前に鯛うどんのお店に連れていった後だったので、中途半端な理解のままに初めてここに来た人に説明しはじめたために大変なことに。うどんと鯛うどん、春と初夏、優しいと優しくないで大混乱。そりゃ、わかんないって。後でまとめて説明したけど、やっぱりそれでもわからないだろうなぁ。
食べて、感じて初めてわかるものっていうのがありますものね。食べなければイメージも無いですから。まずは、おいしさを楽しみましょう。わかるのはその後で十分です。わかればもっと楽しくなりますしね。


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2009年4月30日

 村田話で

DSC00005.JPG今日もラララで。春にはいろんな具が沈んでいるので、上から見ただけじゃ全部の具がわかりません。
最近、席に着くとお客さんがいっぱい付いてくるという福の神状態。というわけで、あんまり話ができないかと思いきや、今日は席順もあって村田話含めていろいろと。
確かに最近夜にとろっと系を注文している人が多いですよね。昔はひたすらスープだったんですが....それこそ3年ぐらいとろっとは食べてないよなぁ。

とか考えても、どうせ次回は優しくない春に決まっているのですが....。

そうそう、お見せの近くに豚と小麦?とかいうお店を作ってました。ジャンキー系なので結構自分的に好きそうですが、いかんせん場所が悪すぎです。そこに店があったとしても、行くのは日・祝か、平日の21時以降でしょうねぇ....。そもそも毎週一回、おいしくて体にいいものを食べに来てるので、体に悪いものが近くにあってもなぁ。


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2009年4月23日

 今日もラララで。

DSC09889.JPG一度言っちゃうと、羞恥心は無くなりますね。今日も春ラ・ラ・ラで。
結構遅い時間に行ったので、お客さんも入っていてあまりお話できませんが、今日公開予定の青いページネタは、かなりいいお店だそうで。楽しみです。
さて、来週の後半からは、いよいよ優しくないバージョン登場です。


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2009年4月16日

 たまには夜

DSC09760.JPG春と冬は3ヶ月と長いので、たまにレギュラーメニューにしたりします。これは夜すーぷ。基本中の基本。
うーん、あらためて食べると、春の夜ってやさしいんだなぁっていうのがわかるのと、やっぱりこの夜すーぷが入門編として適しているのがよくわかります。

ところでマスターさん。青はこまめに更新中ですが、もう赤い方を書きたくてしょうがないそうです。確かに自分もそうですが、色々持ってることでお互いのサイトが刺激を受けるんですよね。
真面目なのをずっと作ってると、壊れた言いたい放題サイト作りたくなるし、言いたい放題ばっかりやってると、たまには真面目な方も作り直したくなる。人間って常にそんな二面性があるもんです。


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2009年4月 9日

 結構恥ずかしい

DSC00743.JPG最近注文するのがある意味恥ずかしい、春の夜です。やっぱりねぇ、リクエストされちゃうと言わないと....でも言うのは恥ずかしいよなぁ、特にラララって所がねぇ。とかいいつつノリで頼んでしまうんですが。

歌って頼む人って、いるのかなぁ。そう頼むとどうなっちゃうんだろう(笑)


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2009年3月30日

 違うメニューに見えるかも

DSC00527.JPG春の夜すーぷ大盛+トマトのトッピングで彩りを鮮やかに。
この組み合わせはいつもの入れ物にあふれるぐらいになっちゃうので、今回は特別に「まかないモード」の盛りにしてもらいました。貸し切り状態だから出来る荒技?とのことです。
なんだかこうなると別の食べ物のように見えてしまいます。それと、意外とすーぷの量があることがよくわかります。あと、なぜか食べるペースが早くなってしまうんです。

マスターさんのブログ、あのキーワードで検索すると5ページ目なんだそうです。(5位と勘違いしてました、すんません)。ちなみにカレー+例のキーワードだと1位。そりゃそうですよ(笑)
着々と目標に近づいていますね〜断れない取材(?)が来る日も近いかな?


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2009年3月23日

 帯広といえばインディアン

DSC00315.JPG列車の発車まで時間があったので、定番のインディアンへ。これは大辛。
見た目は何の変哲もないカレーなんですが、なんだか美味しいのがこのカレーの特徴。ちゃんと作ってある感じがすごくします。


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2009年3月22日

 似て非なる薬膳

DSC00242.JPGこの街に来たらこのスープカレー屋さんに寄らないわけにはいかないでしょう。
今日は薬膳と言われるスープのスープカレーです。薬膳といわれると、いつものあれを思い出してしまうのですが、ここの薬膳はいわゆる「参鶏湯」風の薬膳。スパイスというより出汁の効いたスープを薬膳と言う感じです。
このスープもいいですねぇ、ついついスープを飲みすぎてご飯を食べるのを忘れちゃいます。定番のゴロゴロ野菜も甘くて味がしっかりしているものばかりでおいしいです。


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2009年3月19日

 のんびり春

DSC00049.JPG今日は終始マスターとマンツーマン。そんなわけで、のんびり春をいただきました。春は長いので、たまには季節以外にしてみようかなぁ、と思うのは毎年同じ。
何故かデジカメ談義となっていました。自然光が入るいい撮影場所があって、とかいう所から電池どうするかとかいう話まで。自分のデジカメの使い方は結構特殊ですからねぇ。画素サイズ小さめで撮影して、デジカメの中に1万枚以上の写真を常に入れている人なんて、そんなにいないですよ。

という訳で、これから旅行に行く準備しないと。
一番行っているあの場所へ。


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2009年3月 9日

 一番のり?

DSC09881.JPG今日も春の夜で。春の夜は長いので、たまにはレギュラーメニューを試そうかな。冬もそうなのですが、今回は毎月大セールだったので冬一本でした。
席に着くと「見ましたよ」と一言。やっぱりマスターもその話題を待ちかまえていたようで、今日この話題は一人だけですよ、と。
実はマスターもブログを始めたそうなんです。たしかにブロガーさんがいっぱい来るお店ですものね。やってみたくなりますよ。あのページを作るマスターのことですから、かなり期待しています。とはいえ、まずは画像のアップロードですね。多分アップしたい画像を最初に「画像の管理」でアップしてから、画像の追加をしないといけないと思うんですけど....。


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2009年3月 2日

 いよいよ優しい春

DSC09734.JPGうーん、やっぱり優しい。
ジェットコースター(笑)現象を楽しむために、早速春かれー。冬とのギャップがすごいです。この優しい春を味わうと、いよいよ春ですね。


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2009年2月27日

 とどめの一撃

DSC09693.JPG冬の終わりは、やはりダカーポスペシャルで。2杯目は去年と同じ強烈なスペシャルで。先週までのダカーポスペシャルはおだやかにした分、あっさり食べて帰る人が多かったらしく、ちょっとリアクション不足。そこで、去年のスペシャル級に戻したところ、やっと満足のできるリアクションが増えたそうです。

たしかに、これってここのお店のメニューの中では実はスープ単品では一番すごいメニュー。熱がまず後頭部に発生するぐらい内燃するメニューなんです。刺激的な辛さは全くなく、本当に体の芯からホットになる辛さ。そんなわけでマスターの質問。「今日は原付ですか?」「いいえ、雪降りそうなので」「よかった、クラクラきちゃう人もいたので....」どんだけスペシャルなんだか。確かにお店出た途端にちょっとクラっときちゃいそうでした(笑)

さて、これからジェットコースター待ちです。いやぁ、これだけ冬を食べたから、さぞかし春は....。
来週のお楽しみです。


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2009年2月17日

 スペシャルその3

DSC09583.JPG冬の夜のスペシャルバージョン、その3。実は去年食べたことがありますが、それの優しいバージョン。ありのままあの挽肉を使うというのではなくて、ちゃんと冬の夜にあわせてスパイスの量を調整してみたそうです。
なるほど、これはちゃんと冬の夜のバージョンの一つとして成り立ってます。5種類の冬の夜を食べてきましたが、最後の最後が全部まとまったこれ、っていうのは、すっかり作戦にやられちまったなぁ、という感じがします(笑)全部食べた人じゃないとわからない感覚ですね。
というわけで、来週のオーラスももう一つこれで、いよいよその次には大ギャップを楽しむ一杯が待ちかまえています。


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2009年2月 5日

 やっぱり、やばい。

DSC09418.JPG年に3日の冬の豆。もう3回目になるんですねぇ。
玉ねぎと豆の甘さをたっぷり楽しんだ後に来る、あの衝撃。やっぱり「やばい」と言ってしまいます。もう2回体験しているだけに、あれが来るのがわかっちゃうんですよ。でも「やばい」としか言えない美味さ。
自分的にはいつも「すーぷ→ごはん」というイメージで食べているのですが、後半からは攻守交代で「ごはん→すーぷ」という順番になります。ごはんの後味ですーぷを楽しむ、この食べ方を教えてくれたのが、冬の豆かれーです。


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2009年2月 2日

 ラストバジル

DSC09400.JPG今年最後の冬のバジル。この後のスケジュールを考えると、もうバジルを食べるタイミングってないんですよね。やっぱり冬の基本はバジルなんだと再確認。

今週は一大イベントがあるので「豆の前の静けさ」かと思いきや結構な混雑。これだと豆はどうなっちゃうんだろう?


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2009年1月30日

 普通のカレー

DSC09320.JPG職場の近くのバーのお昼。カシミールチキンカレーというメニューです。
なんか、久しぶりに普通のカレーを食べた気分。これは結構いい辛さ、スパイスがちょうどよく効いているカレーです。
他のメニューもあるので、また突然食べたくなったら来てみようっと。


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2009年1月28日

 ローテーション通り

DSC09313.JPG今日は再びスーパー薬膳。きちんとローテーションを考えて食べてます。
いよいよ冬の豆が近づいてますね。冬の豆からちょっとお休み、そしてテンションを上げて、いっきに春に突入です。今から楽しみです。


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2009年1月22日

 カレーの日

DSC09201.JPG今日はカレーの日だそうです。その昔、この日に給食のメニューをカレーにすることを決めて、一斉に全国の小中学校の給食にカレーがでた事から、この日がカレーの日になったのだそうです。
そんなわけで、それなら給食っぽいカレーを食べるために、なぜ列ができてしまうのがよくわからない会社の近くのカレー屋さんに。ほら、給食のカレーっぽいですよね。

ここのカレー、不思議な辛さなんですよね。唐辛子ピリピリの辛さでもなく、いつものじわーっとくるスパイス感の辛さでもないのに、なんだかちょっと辛い。なんなんだろう?これ。
味は可もなく不可もなし。


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2009年1月20日

 画期的食べ方

DSC09191.JPGすーぷ大盛ならではの移し替え。別にこれが画期的な食べ方なわけではありません。
今日はめずらしく最初から最後まで1人。マスターがちょっと新聞読んで休もうかというタイミングで来てしまいました、すんません。
で、ちょっと面白い話を聞いてきました。某オフィシャルHPのネタになるみたいですが、最近画期的なここのかれーの食べ方をしてレポートを書かれた方がいたそうです。聞くと、まさにコロンブス的発想。ごはんとかれーを別々に食べるというのをそう理解しちゃう人がいるんですねぇ。いや、これだけ食べててそんなこと考えてもみなかったです。えぇ〜そっちをそう食べちゃうんですか。

でも、自分は絶対やりたくない(笑)


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2009年1月16日

 ローテーション

DSC09157.JPG今日は1月のスペシャル、スーパーグレイト薬膳。生姜がポイントです。通常の薬膳よりなぜか生姜で甘くなる、という不思議な不思議なかれーです。
冬のスペシャルの話をしていて、すごい話を聞いてしまいました。もしかしたらページに出るかもしれませんが、確かにそりゃすごい。自分のように毎週ローテーションを考えながら食べている人にとっては、衝撃的な考え方です。確かに春を迎えるために冬の終わりを考えるのは大事ですよね。妙に納得してしまい、そして春がとても楽しみになりました。


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2009年1月 5日

 うどんはじめ

DSC09034.JPG仕事始めはうどん始め。ホームページも華麗に?リニューアルされネタ満載のページに仕上がっていますよね。(隅から隅まで読まないと、いろいろ発見できないのでまだまだ色々気がついていないかもしれません)
冬の夜のバジルからスタートです。今月はスーパー薬膳グレイトなので、それまで順番に食べていきます。いきなりスーパー薬膳グレイトなんてもったいないったらありゃしない。

ところで、このブログにはカテゴリが設定されているのですが、カレーのカテゴリーの中のエントリーが150を越えてきたので、とうとう新しく09年からのカテゴリを設定しました。でも、カレー紀行'04〜'08の中身はほとんどうどんという不思議な状態になっています、うどん・そばのカテゴリーがあるのに(笑)


22:16 | コメント (0) | トラックバック (0) | カレー紀行’09〜