2009年11月13日
上海蟹
いつもの馴染みの中華料理屋さん。「上海蟹あるよ」と言われたら食べないわけにはいかないでしょう。
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2009年11月 8日
のどぐろ
のどぐろです。本当にのどが黒いんですよね。
白身だけど身の味の濃い、とっても美味しい魚です。
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2009年11月 7日
じゃあ、イクラはどうなんだよ!
空港でお土産も買い、のんびりまったりラウンジでタダビールを飲みながら軽めの夕食。
へぇ、鮭「は」天然なんだ。じゃ、イクラはどうなんだい?とつっこみたくなるようなパッケージ。
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雪やこんこ まじりっけなし
雪やこんこ2枚と、濃厚ソフトクリームの組み合わせです。
やっぱり本店のは違いますね。密度がみっちりで牛乳の甘さがたっぷりのソフトクリームに、雪やこんこのビターが相まって、かなりうまいです。まじりっけなし、というのは無添加のソフトクリームだからだそうです。これで250円、このお店は良心的です。
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前回からの宿題
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雪こんタブルチーズ
そして賞味期限2時間の雪こんチーズ。ちなみにチーズのダブルができたようです。これはもちろんそのダブル。
チーズとビターな雪こんがすごくマッチしてうまいんですよ。
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帯広の朝といえば
当然六花亭でしょう。そんなわけで恒例の賞味期限3時間のさくさくパイです。モスラじゃないよ。
パイ生地と中のクリームが合うんですよね、これ。
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2009年11月 6日
最近の流行
これは駅構内の豚丼屋さん、評判がいいので試してみました。
最近の豚丼はたれがたっぷりかかっているものより、こういう炭焼き系の方に人気が向いているんでしょうかね?確かに肉の味がしっかり出ていて美味しかったです。
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しめて1700円
焼くとこんな感じ、肉の味がたっぷり楽しめるジンギスカンです。こりゃ人気店になるわけだ。ちなみに、3人前食べてごはんとノンアルコールビール飲んで1700円でした。
すごいわ、北海道。
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肉とたまねぎ
ここは肉+たまねぎのみ。潔いけど、そのほうが美味しいんですよ。
そういえば、塩ホルモンも肉+たまねぎだったっけか。
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遅いお昼はこちらで
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ししゃも汁
ししゃも寿司セットについているししゃも汁。ししゃもの出汁が出ていてこちらもなかなか。
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ししゃも寿司
今回の旅行のお目当ての一つ、ししゃも寿司。この時期、この場所でしか食べられないお寿司です。本ししゃもの生はこの時期だけですからね。
さっぱりとしていますが、甘いさらっとした脂がうまいんですよね。いくらでもいけちゃいそうです。
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はじめて見た
このジンギスカンのお店これで見つけたのですが、はじめてこのシールを貼っているお店を見つけました。報告しなくちゃ(笑)
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今日の朝ごはん
こちらでいただきます。この時期のこのお店の風物詩ですね。選んでお店で自分で焼いて食べることができます。
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2009年11月 5日
ねぎまその2
門別のねぎまは、名古屋より大きかった。値段は同じ100円。豚バラなのもおんなじですね。
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ホッキ汁
それこそ1~2時間は並ぶ、とか書いてあったのでちょっと拍子抜け。お客は自分ひとり。そりゃ平日の朝9時だからなぁ。
ここのお店はホッキのメニューで有名。というわけでホッキ汁です。まるごと1個分きざんで入ってます。
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今日の朝ごはんはここ
本日の朝ごはんはこちら。この土地では有名なお店です。
見た目まるっきり漁港ですけど....。
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2009年11月 4日
残念会
結果は残念でした。うーん、口取りは遠いですね。実は明日の北海道2歳優駿にもマイホースが出てるのですが、こっちは厳しそうだしなぁ。
ホテルに戻ってきてから、競馬場で買ったししゃも寿司で一人残念会。でも寿司はうまいです。
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2009年11月 3日
100円食べ物その2、味噌カツ串と、どて煮串
というわけで、名古屋定番味噌カツとどて煮です。
今日は前回ほど混んでいないので、食べ物難民になるようなことはなさそうです。
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100円食べ物その1、ねぎま
名古屋は浦和みたいに100円の食べ物があちこちにあります。これはねぎま、2本で200円。
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2009年11月 1日
韓国土産
いただきました、韓国海苔いろいろ。韓国のお土産です。
右上はオリーブオイルの韓国海苔。こういうのもあるんですね~美味しかったです。
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盛者必衰
天皇賞デーの最初は、パワーをつけるためにこれ。一時は競馬場で一番並ぶお店だったのですが、今はすっかり空いていて簡単に食べられるようになりました。
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2009年10月25日
イチボのグリル
夜はイタリアンのお店に。こちらのお店はガッツリ系とかではなく、優しいイタリアンのお店です。今日のお肉はこのイチボのグリル、魚は北海道直送のタラのアクアパッツアでした。どちらも素材の味を存分に楽しめる逸品です。
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2009年10月21日
モツ焼き
今日はモツ焼き&もつ鍋。ここは地元の一番店。焼きも刺しも鍋もうまいんですよ。珍しく空いていてよかったです。
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2009年10月17日
何丼?
答えは、ロコモコ丼。
....。まあいいか。
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"冷凍"生パスタ屋さん
最近の競馬場の新店、というかパスタ屋を新たに始めたっていうところでしょうか。結構生パスタというだけあってパスタに特徴がありますね。
ところで、このお店。開店時間が謎です。11時になっても開店しないんです。おそらく4R後に開店。2時には閉店。折角朝ごはんにと、昼を時間ずらしてとか思っても食べられません。なんででしょうね?なんかもったいないです。
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2009年10月16日
カルビチム
同じお店のカルビチム、カルビの蒸し煮です。大根はそれほど煮込まれずに大根の味を残し、カルビは煮崩れないけどホロホロ。そりゃうまいわけですよ。
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ホルモン鍋
今日は韓国料理屋さんで歓迎会。ホルモン鍋です。ここのお店は玉ねぎ+ホルモンいろいろを石鍋でいただきます。玉ねぎの甘さとホルモンの組み合わせを辛い鍋という組み合わせは絶妙ですね。
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2009年10月 7日
ガチでしょ
再開してはじめてのピザソバ。お店に入ると顔を見るなり「タコでしょ」って....今日のメニューは Tacoピザソバ。タコライスのあのタコ系のピザソバです。
で、でてきたのがこれ。ピザソバでも野菜たっぷり系です。気になったのはソースが結構多いこと。このままだとソースが余っちゃいそうですね。
で、食べ進んでいるうちにわかりました、残ったソースにはライスを頼めばいいんです。商売上手というか見事な作戦です。麺を食べ終わって、すこし具を残した段階でライスを注文。チーズを乗せたライスを入れてくれます。で、そのときに言われたのが「ガチでしょ」
まさにガチですよ。 Taco系のソースにハラペーニョとチーズとライス。こんなもん美味くないはずがないです。なんとなく夏のお店のあのメニューを思い浮かべちゃいました。
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2009年9月23日
アボガドバーガー
重賞といえば人が一杯で食べ物難民になるのが船橋競馬場。でも今日は結構のんびりモードでお店も暇みたい。
そんなわけで屋台では目立っていたアボガドバーガーです。ボリューム、味含めて全部予想通りの味。まあ競馬場でこういうのはよくあることです。
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2009年9月21日
鯛のあら炊き
今日は学生時代の街で飲み。ずいぶん変わっちゃいましたねぇ、神楽坂。こじゃれた店が一杯です。
今日はそんな中の一店。鯛の頭のあら炊き、半面ですがこれで300円ぐらい、骨のまわりをほぐしほぐし食べてこの値段なので、満足です。
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ニジマスの干物
釣るのは楽しいですが、大量に釣れて処理が困ってしまうニジマス。味が淡白すぎるんですよねぇ。塩焼き、ムニエル、ホイル蒸しぐらい。結局冷凍庫の肥やしになっちゃうんですよね。
そんな時、自宅近くの釣具店に行って見つけちゃったんです。干物用の網、399円也。
やってみました、干物。身が薄いのであんまり食べではありませんが、おつまみとしてはちょうどいいぐらい。日持ちもいいし、味も出ていいかもしれませんね。
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2009年9月16日
DBR食べ納め
いよいよ来週からは通常営業になってしまうこのお店。夏季営業の食べ納めにやってきました。
今週は結構特製を仕入れてあったそうで、久しぶりに特製のDBRをいただきました。
いや、やっぱりこれってやばいって。そりゃ夏場通いつめたわけですよ。基本のデミグラスソースの旨さはもちろんのこと、肉の塊、玉子、ハラペーニョ。それぞれ楽しませてくれるので飽きません。すーぷかれーのお店の様に、季節の流れの中でいろいろ楽しめるものとはまた違った一杯の中で楽しませる工夫満載です。
来週からはまたラーメン好きの連中の行列が始まるんですよね....なかなか行けなくなりそうですが、今年の夏は本当に楽しませてもらいました。マスターが帰り際に「2ヶ月間どうもありがとうございました」と声をかけてもらい、嬉しいやら残念やら。
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2009年9月15日
かおり
秋の中山のお楽しみ、帰り道のお店で売ってる地元の梨です。梨の名産地に近いこともあって、おいしいんですよ。
これはお店のおばちゃんオススメの「かおり」という品種。もうちょっと待って黄色くなってからいただいてもいいですが、このままでも十分みずみずしいんです。
次は、いよいよ秋の梨のメイン、秋月の登場になります。
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2009年8月28日
アンチョビおにぎり
いつものお店で、今日は特別の立ち飲みデー。あっというメニューばかりでこりゃすごいわ。
で、お土産はアンチョビおにぎり。これ、つまみとしてもご飯としてもアリ。なかなか気がつかない組み合わせですね。
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2009年8月24日
浜松といえば
どこかのブログで大井競馬場に餃子屋を出したら儲かるだろう、という話が書いてありましたが、先にやられちゃいました。味はまあまあ、競馬場のおつまみとしては結構いいセン行ってます。
ここは焼くだけじゃなくて、冷凍も売ってくれるそうなのでお土産にもできます。ただ、小さい餃子8個で400円はいつも買うのにはちょっと高いかなぁ。
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2009年8月22日
鳥刺し
渋谷にある博多水炊きのお店。よくいく三田のお店の系列なので、ビールがとてもおいしいのと、鳥刺しを食べることができます。
最近は水炊きでもコラーゲンを入れる店が多いですが、ここはそんなものは入れない本当の水炊き。やっぱり、鳥だけで作るほうが断然おいしいんですよね。第一鍋がカピカピになったりしませんし、不必要にドロドロしません。
気持ちいいサービスでもあり、結構お気に入りのお店です。
その後は、さらにお気に入りのお店でお酒をいただいて本日は撤収。
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みつ豆
自宅近辺の梅園の近くの寒天で有名なお店のみつ豆。6人分で一セットなんですが、数日食べ続けても飽きないのでたまーに買ってきちゃいます。
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2009年8月21日
プラチナポーク
会社の近くの雀荘のお昼。プラチナポークのしょうが焼きです。甘ったるくなくてなかなかです。
しょうが焼き的ナンバーワンのあのお店に結構近いレベルのしょうが焼きでした。
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2009年8月19日
今度はこの形態
休み明けたら、今度はこうなっていました。
これからしばらく、ならし運転状態でのお楽しみもあるみたいです。そっちも食べてみたいですね。
それにしても毎回いろいろ変わるお店です。それが楽しみで行っているのもありますね。
美味しいものをずっと継続して出せる、飽きないものを出せるというものもすごいです。だけどこうやって常々進化していくというものもなかなかできるもんじゃないですよね。
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2009年8月14日
夏は牡蠣の季節
実家の近くの季節料理屋さん。この時期といえば、岩牡蠣。大ぶりなのに味が濃くておいしいんですよね。
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2009年8月 6日
久しぶりに聖地巡礼
仕事ついでに久しぶりに聖地へ。これはバジリコ大盛。
隣で外人さんが、ちょっと味見をしてから大盛を頼んでましたが、意外と苦戦中。あれだけ体大きいのに、こういうのダメなんですかね。
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2009年8月 1日
すっかりヤミツキ
今日もDBRということで。すっかりヤミツキですね。後半にカレー系のパウダーを入れると見事にかわるカレーもたまらんです。
そうそう、なんか面白いのはラーメンばっかり載せているブログにこれが結構出ていること。意外とその辺りも狙っているんですかね。秋になって麺料理系に戻らなかったら、どうなるんでしょう(笑)
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2009年7月28日
DBR
いつものつけ麺&いろいろのお店が、夏の間はこのメニューを出しています。これ、かなり美味いです。デミグラス・ビーフ・ライスと言うメニュー。麺だけの料理人じゃなくてちゃんとシェフなんだという気持ちも思い出しつつやっているそうです。ちなみに、行き急いで先週やってきた人とは全然違う状態になっているそうです。
いわゆるラヲタと呼ばれる方やカレーブロガー達に騒がれることなく、普通に店をやってみたらどうなるか、っていう意識をもって、敢えてハヤシライス系で「男が喜ぶ」メニューを作ってみたいということだそうで。おかげでお店もいつもと違ってのんびりして、ゆっくり話をしながら美味いものを食べることができます。実は、これって後半にカレーパウダーをかけると見事なカレーに。こりゃたまらんですな。まさに「男が喜ぶ」メニューです。
その主張はともすれば気にくわないと思う人もいるとは思いますけど、わかるんですよね。僕もこのお店で所謂ラーメンブロガーの被害をある意味受けた一人ですから。特別メニューしか食べに来ない、あるいは最初から特殊なものを食べたがる。ブログを書くために飯を食うんじゃないんですから。そこを勘違いしているブロガーの多いこと。ま、そういうブログは残念ながら読んでいてもちいとも美味しそうじゃないんですけどね。
まあ、そんなこと言っておきながら自分はとあるお店ではほとんどの場合季節限定ものをいただいちゃったりしてるんですけどね(苦笑)
なにはともあれ、この夏も結局このお店に通いそうです。
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2009年7月25日
定番の
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2009年7月19日
サンタアニタな気分
今開催はサンタアニタウィークの大井競馬場。アメリカンなホットドックとコーラとか売ってます。でも、お目当てはうまTとサンタアニタダービーTシャツ。
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2009年7月 4日
鶏のネギソースのステーキ
お好み焼きのようですが、鶏の葱ソースのステーキ。実家の近くの駅の飲み屋さんのメニュー。この葱ソースが絶品で、横にある生キャベツをこれで食べてもたまりません。
このお店、ワインから日本酒、焼酎までお酒が揃っていて、それに合わせたメニューもあるけど、お店はスポーツバーのような形態、という不思議なところ。客層が若いけど、食べ物はかなり美味しいものばかり。なんとなくもったいないよなぁ。
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2009年7月 3日
ハンバーグ再び
再び雀荘でやっているランチ。今日はデミグラスのハンバーグです。こちらもいいですねぇ、これにデザートとコーヒーがついているんですが、デザートもしっかり自家製。2009/07/06はクレープでした。なかなかの穴場のお店です。
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2009年7月 1日
大阪土産
大阪土産の定番中の定番。電子レンジじゃなくてちゃんと蒸すと美味しいんですよね。
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2009年6月28日
帰りの恒例
毎回関西の帰り際はこれ。明石焼です。
これを食べ終わると新幹線のホームに向かう時間になります。
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2009年6月23日
レバ刺したっぷり
今日は焼き肉。どっかの皐月賞馬の名前のお店に。
ここは生肉が美味しいので有名なお店。レバ刺しも厚切りで新鮮。他のお肉も厚切りのオンパレード。それでいてみんないい肉ばかり。
このお店、いいですねぇ。また来たいです。
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2009年6月18日
アワビとカラスミのパスタ
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岩牡蠣
今日は突破的なお誘いで、とある恵比寿のお店。
岩牡蠣です、でっかい上に甘い。とても濃い甘さのあるめちゃくちゃ美味しい岩牡蠣です。これは大ヒット。
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2009年6月14日
締めの一品
やっぱりこれを食べると、昔の美味しかったモツ煮を思い出すなぁ。豆腐が入っていて、大根とかゴボウとかでけんちん汁みたいだったモツ煮。あれが自分的モツ煮の原点ですから。
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2009年6月13日
親子丼
最近お気に入りの競馬場内のお店。お持ち帰りの親子丼。味噌汁がしっかりついているのが嬉しいですね。これで650円。ちゃんと注文受けてから一つ一つ作ってくれるし、競馬場ではリーズナブルなお値段。ふわっとしたタマゴと鶏の相性もばっちし。
結構穴場なので、今後も利用しようかな。
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2009年6月 6日
久しぶりのヒット
競馬場のお昼では久しぶりのヒット。550円でお味噌汁までついているかき揚げ丼。
お店の名前を見ればわかる人はどこかわかりますね。
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温泉土産
そんなわけで、温泉のお土産、いただいちゃいました。
ごちそうさまです。
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2009年6月 4日
和風ハンバーグ
職場の人に教わったランチのお店。普段はカレーだそうですが、木曜日は特別メニューでハンバーグ。肉がみっちりつまった自分好みのハンバーグ。肉そのものがとてもおいしいです。こだわって作っているのがよくわかります。
ただ、このお店すごいんです。実は雀荘。お昼だけランチをやっています。場合によっては雀卓で食べることになったりしちゃうんです。
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2009年5月24日
伝説じゃない
すた丼でもない生姜丼。こっちの方がさっぱり食べられます。
久しぶりの実家ちかくのすた丼のお店。体力が必要なこの時期には栄養つけなきゃね。
なんでこの店だとワシワシむさぼって食べちゃうんだろう。店の持つ空気ですかね。
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2009年5月20日
ザーサイの浅漬け
土曜日と祝日にやっているランチのつけ麺を食べて、気になった飲み屋さん。今日は飲みに来てみました。
このお店は大正解、みんなつまみがうまいんですよね〜。栃尾揚げとか、ばくだんとか。
で、これはザーサイの浅漬け。こういうったちょっとニクいメニューがあるのがたまらんですね。
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2009年5月14日
チャイナ・塩・ジャンボ
というメニューです。久しぶりのこのお店。ジャンボ(大盛)も平気になっちゃいましたね....。
チャイナの特徴はザーサイ。スパゲティというより焼きそばなイメージです。でもうまうま。
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2009年5月 9日
商魂豊か
さすが高尾山薬王院、商売上手。ちなみにこのペットボトルのお茶、500mlで100円。けっこうお得です。
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2009年5月 2日
珍しく苦手
実家の近くのなじみのお店。ここはとっておき。
何でも美味しいのですが、実はこれはちょっと苦手。ほや酢。別に食べられないわけでもないんですが、敢えて食べることもないな、というもの。それでも自分的には食べ物とでこういうものって珍しいんですよねぇ。
とはいえ、このお店で出てくると、ついつい食べちゃうんですよね。
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2009年4月26日
焼き鳥
競馬場の中で売ってる焼き鳥とは大違い。ちゃんとした焼きたてのいい焼き鳥を安く買えちゃうのがいいですよね。フリーパス万歳。
昔はお昼を食べに行くと言えば無料で出られる時もあったんですけどね....今はどうなんだろ。大井みたいに再入場券ぐらい配ればいいのにね。
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2009年4月24日
烏龍茶葉と海老の炒め物
地元の一番の中華料理のお店。今日も2店目の新店舗にやってきました。マスターもこっちでずっと頑張っているようです。今日も例のごとく空心菜の炒め物が出てきたり美味しい料理のオンパレードなのですが、必ず新しいメニューが出てくるのもこのお店の特徴。
今日はこれ、烏龍茶の葉と海老の炒め物。烏龍茶の葉を揚げたものと海老なのですが、そんなにお茶の香りがキツイわけじゃなくてちょっと香る程度。それがまたいい具合なんです。
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2009年4月14日
名残の春
帰りはここに寄り道して歩いて帰ります。名残の春の鯛うどん。あの衝撃からもう一年たって、2周目の春になります。来週からは、新メニュー、初夏が始まります。楽しみ楽しみ。
そうそう、ここのつぶ餡は絶品。あんこ好きにはたまりません。さらっとしたいやみの全く無い甘さです。
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ミートローフ
きょうは昔住んでた街で朝からお仕事。お昼もその近くということで、たまに夜に行くスペインバルのランチ。これはミートローフ。
煮込み系が美味しくて好きなお店なので、こういうのもかなりいいです。また夜に来ようっと。
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2009年3月23日
雪こんチーズ
帯広に行ってこれを食べずに帰って来てしまっては、意味が無いものの一つ。六花亭の賞味期限数時間のお菓子。本店に行った人しか食べられません。
今回新メンバーが加わっていました、この雪こんチーズです。なんとこの賞味期限は2時間。さくさくパイの3時間より33%も賞味期限が短いんです。チーズクリームを雪やこんこで挟んだお菓子なのですが、これもなかなか美味しいです。
今回の唯一の心残りが「ばんえいキューピー」が買えなかったこと。欲しかったのになぁ。
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2009年3月22日
豚丼と蕎麦
前から気になっていた駅の蕎麦屋さんの豚丼。
これ、蕎麦もいいですし、豚丼もかなりのお味。帯広駅近辺のお店ではここが一番美味しいかも。
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2009年3月21日
カツゲンの地へ
最終レースまでみて夜移動でもう北海道。ついついコンビニで見かけると買っちゃうんですよね。これは柚子のカツゲン。ビールとかお菓子とかには「北海道限定」とか書いてあるのに、なんでこれは書いてないんでしょうかねぇ。と思ったら、パックそのものに書いてありました。
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2009年3月17日
ふわっふわ
最近いただいたマシュマロ。手触りといい味といい、かなりのうまうまなのでついつい自分で買いに言っちゃいました。競馬場帰りだと途中なので。いや、こりゃたまらんわ。
そうそう「うまうま」オリジナルな方は実はマシュマロが苦手なんですよね。もったいないなぁ。
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2009年3月13日
ゆるキャラ
名古屋土産にいただいたもの。名古屋のゆるキャラの筆頭。
手書きっぽい自画像のクッキーです。全くやる気なし(笑)
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2009年3月11日
せいろ蒸し
今日は最近流行のせいろ蒸しのお店。これは豚。
鍋のように煮るのと、焼くのの中間ぐらいがこの蒸し料理なんですね。鍋ほどエキスが逃げないので味がわりとしっかり出ていて美味しいです。蒸すことで野菜もいっぱい食べられるのもいいですね。人気があるのもよくわかります。
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2009年3月 7日
久しぶりのキジ焼き
競馬場の課題店の一つ、キジ焼きです。府中の改装中に売っていたキジ焼き丼の重バージョンです。
やっぱりうまいですねぇ。いわゆる焼き鳥重なんですが、香ばしくておいしいんです。ここはまたちょっと馬券の調子がいい時に来ようっと。
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おすそわけ
競馬場を歩いていると、見たことある男の方が。あら?この方がいらっしゃるということは....。やっぱり、これが差し入れですね。あの大行列に並んでいるところを見てみたいです。
そんなわけで、おすそわけをいただいちゃいました。ふわふわでうまうま。
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2009年3月 1日
餅0.5の謎
持ち主さんの爪が右下に写っちゃってます(笑)
中山競馬場のおしるこ。お餅の数は1.5枚。なぜか半分のお餅がついてます。でも、最終レース近くなると、お餅をおまけしてくれたりするんですよね。ただし、G1レースだと数が出ちゃうので、どんどん薄くなっちゃいます。
実は同じお店で磯辺焼を頼んで、醤油も海苔もつけないでもらってこれに入れるという方法もあるんですよね。おしるこではなくて豚汁に入れてお雑煮、という手もあります。結構上級技(笑)
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2009年2月12日
冬場のお楽しみ
昔は九州に出張が多かったので、冬場の帰りのお土産によく買ってきました。晩白柚(ばんぺいゆ)。大きさは時計と比較するとよくわかるでしょう?
しばらく玄関においてまずは香りを楽しみます。さて、中身は普通に食べるとして、皮を今年はどうしようかなぁ。じっくり考えます。
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2009年2月 8日
自分に苺
昨日の苺が美味しそうだったので、今日の朝は苺。
これ、競馬場で売ってるんです。さてどこでしょう?ちなみにコンビニじゃありません。
3Fのパン屋さんです。いろいろ美味しいパンがあるんですよね。
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2009年1月29日
久しぶりのもつ煮丼
ひさしぶりのもつ煮丼。このお店の特徴は、タクワンまで全部乗せちゃうこと。
やっぱりこれはたまーに食べたくなる食べ物ですね。
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2009年1月24日
うな玉丼
今日の競馬場のお昼はこれ。うな玉丼。昔はうなぎがざく切りされていた気がしましたが、最近はでーんと乗っかってます。
うーん、可も不可もなし。
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2009年1月23日
じゅうじゅう焼き
昔住んでいた所のジャンクフード、じゅうじゅう焼きです。アツアツの鉄板の上にキャベツを乗せて、上に肉を乗せてから割と酸っぱい系のたれをかけて湯気もうもう状態で出てきます。
久しぶりに食べたくなってやってきましたが、かわらんですねぇ。
ちょっと気になったのがじゅうじゅう麺。次回はこれにチャレンジしてみたいです。
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2009年1月21日
アンコウとじゃがいものグラタン
つづいてもう一品。アンコウ+じゃがいもってあまり連想できなかったのですが、こういう料理もあるんですねぇ。煮たアンコウではなくて、こうやってグラタンにしたアンコウだと、よりあのもちもち感を味わえるんですね。
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牛肉の赤ワイン煮
今日はスタート時間が遅かったですが、スペインバルで飲み。これとワインは鉄板ですね。前食べたのハチノス煮も捨てがたかったですが....。ここのお店はほとんどハズレがありません。特に煮物はみんないい味なんです。
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2009年1月15日
醤油マカロン
これはいただきもの。某所でブームになっている醤油マカロンとのことです。
これはかなり美味しいです。マカロンというよりメレンゲでふわふわのお菓子です。口のなかではかなくとろけてしまいますが、ちょっとだけ醤油の味がするのがなんともいえません。
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2009年1月 9日
博多水炊き
今日は宴会で博多水炊きのお店。久しぶりですが、やっぱりいいですねぇ。
ただ、宴会のコースだったので、一気に大鍋で水炊きを作っちゃうのがもったいなかったかな。やっぱりスープだけから初めてじっくり食べたいですよね。
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2009年1月 8日
バジリコジャンボ
今日は久しぶりのロメスパのお店。すっかりジャンボ(大盛)が平気になっちゃいました。ただ、その上のクラス(=横綱)は無理そうですね....。
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2009年1月 2日
海鮮丼
昼食は海鮮寿司丼。へたにゲレンデ内のレストランなんかで食べるよりほぼ同額でこれだけのものが食べられちゃうんだから、お昼に宿に戻ってきちゃいますよね。
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2009年1月 1日
元旦からあんこう鍋
あけましておめでとうございます。
元旦から宿の夕食はあんこう鍋。海鮮三昧な日々を送っております。スキーの宿とは思えないメニューです。
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