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2009年6月16日
豚つけうどん
テレビのCM見ていて、作ってみようかと思ってみたもの。ネギと豚バラをつゆでくったりするぐらい煮込んで（薄めのそばつゆにホタテだしを足したちょっと甘め）、冷やしたうどんで食べる。これはうまいですね。
余ったつゆは、豚の脂がしみこんでいるので、ナスとオクラの煮浸しに使って一石二鳥。この後のお酒のつまみになっちゃいました。
投稿者 tetsujin : 2009年6月16日 22:58
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