2006年9月 6日
白くないホワイトカレー
そんなわけで、ホワイトカレーです。それもまたもや鳥一羽まるごと。蒸し鳥を作ってその鳥スープを利用して作っています。
ちょっとスパイスの種類が違いますが、きちんとカレーです。でも牛乳は必要なのか？白くしているだけのような気が....味をマイルドにはしていますが、入れる前からソフトなカレーでしたし。あと、やたらサフランライスを推奨する理由もわかりました。ふつうの白いご飯と比較しちゃうとホワイトカレーじゃなくなっちゃうからですね（笑）
投稿者 tetsujin : 2006年9月 6日 22:19
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