パクチー＋牡蠣

DSC08258.JPG２月のプレミアムは、パクチー！牡蠣のかれーにスパイシー挽肉とタマリンドとパクチー。タイ料理の雰囲気のちょっと酸味のあるかれーです。これはこれでかなりのインパクトがあるんです。