リモンチェロ完成

10日程スピリタスにつけ込んだレモンの皮を取り出して、シロップ（砂糖水）を合わせてリモンチェロの完成です。ウィスキーの瓶に入れてみました。とてもさわやかな後味のリキュールです。でも味に惑わされてはいけません。スピリタス(アルコール分96%)から作っているのですから、これだけでも元のウィスキーよりアルコール度数は高いんです。（おそらく50度以上）
作りたてなのでそんなに冷えてませんが、本来はキンキンに冷やしてちょっとだけ食後に飲むものです。