次は具を工夫しないと

ラーメンと餃子というのは定番なんですが、餃子の方は自宅で作ることにしました。焼き方は完全マスター。あとは餃子の餡を工夫してみたいですね。今日は肉以外にキャベツ＋ショウガ＋ガーリックパウダー（ニンニク買い忘れ）というシンプルなもの。牛脂を入れてちょっとコクを出してます。