今回は鳥モモで挑戦!

今日は恒例のBBQ&釣り。毎回ダッチオーブンで丸鳥(鳥丸一匹)をローストチキンにするのですが、丸鳥だとおなかの中が空洞なので、意外と鳥が少ない。おなかの中にいろいろ詰めるのも面白い(スタッフドチキンと言います)のですけどね。
今回は鳥モモだけでローストチキンにしてみました。これは大成功。たっぷり鳥を楽しむことができました。