もっちりもちもち

出来上がったすいとんです。美味いんですよねぇ、これ。でも明らかに作りすぎです（苦笑）
今回は水ではなく牛乳で作ったのでさらにもっちり。ただの小麦粉で作ったすいとんとは次元の違う食感と味がします。煮込んでも煮込んでもとろけない、もちもちの食感、たまらんです。

うーん、満足です。