オホーツク北見塩やきそば

地元振興策の一つなのでしょうか、北見には塩焼きそばという名物があります。定義が明確にされており、認定されたお店のみが出せるメニューです。くわしくはここにあります。
特徴は特産のホタテとたまねぎを使うところ。肉は使いません。ここのお店はホタテ丸ごと２個も使ってボリューム、味ともに大満足。