敢えて言おう、カスであると。

自宅近くのとあるお店、加寿ラーメンをはじめました。いわゆる関西ではポピュラーな油かすのラーメンですね。これは加寿もつラーメンです。さっぱり系ですがその中にコクがあって美味しいんです。なんかお店の店長さんはどうも僕がラーメンを食べ歩いている人に見えたようで、いろいろ感想を聞かれるんですが、自分は至って一般の人ですから。それにお店の名前ほとんど書かないのがここのブログの特徴なので。
期間と数に限定のあるラーメンですから、できれば食べ物ブロガーさん達に見つからないようにひっそり知ってる人だけが来るようになってほしいです。食べ物ブロガーさんには、いつも色々情報をもらうのでありがたいのですが、ある意味地元の味を楽しみたい人にとっては迷惑この上ない存在でもあります。その辺をわかってブログを書いている人なんて皆無でしょうけどね。この方々のおかげで行けなくなった店が数多くあるのをわかって欲しいもんです。
自分が紹介しなければ誰かが紹介しちゃう、そんな気分で書いているんでしょうね...。美味しいものをいろんな人に伝える、いい行為なのですがその裏にあるものを考えられるのが本物の情報の送り出し手なんだと思います。