黒豚しゃぶしゃぶ

せっかく鹿児島に来たので、夕ご飯は贅沢に黒豚のしゃぶしゃぶにしました。黒豚の特徴はこの白い脂の部分がおいしいんですよね、火を通すと透明になるんです。