汁なし担々麺

DSC01805-e.jpgよく前を通るし、1回食べたことあるし、有名なお店。
でもその後行ってなかった。

いや、有名なだけあってこれは美味しい。見逃してたのもったいなかった。



基本が絶品

min-DSC01608.jpg基本が絶品なので、いつもいつも悩む。
そんな今日は基本にしてみた。ごはんも美味いし、それとラーメンの組み合わせも最高。

落ち着いた味でも、美味さの深さが違うんだよなぁ。
また来ます。



煮干しつけ麺

DSC01592-e.jpgなかなかこない地域だけど団地なのでお店がわりと普通。

なのでいわゆる煮干しといえばあそこ、というお店のつけ麺。美味しいけど普通(笑)



チャーシュー

min-DSC01466.jpgいつもの即興劇の観戦(観劇というより観戦)の帰りは新宿のお店チェック。
ここはチャーシューが美味しいということで、チャーシューのつけ麺。

このチャーシューは確かに美味しい。この手はパサつきそうだけどしっとり柔らかくジューシーだけど肉感もしっかりある。
コスパもいいのでここはまた来る。



鶏白湯

DSC01385-e.jpg今回もオススメ函館ラーメン。
鶏白湯。濃くて美味しい正当派の味。

内装がオシャレで東京の店みたい、というかもっと綺麗。
ただ、お店のサイズ感がなんか巨大、席の間とか机の大きさとか。北海道っぽいお店。



イタリアン二郎

DSC01299-e.jpg函館に来て、二郎のお店に。

というかイタリアンのお店がやっている二郎。
これ、都内の下手な店よりはるかに美味い。さすがオススメされただけはあるな~
馬も麺もすごい推奨をこっそり教えてくれる方のオススメ。



かけつけ一杯

DSC01136-e.jpg毎年恒例7月の遠征。

まずは着いたら一杯いただきます。お目当てのお店が製麺機故障でお休み。
ならばとこちらで定番の一杯。うーん来たな函館。



四軒目

DSC_7921.JPG地元でなんと四軒目の家系のお店。
ちぇーん店っぽいけど聞いた事ない名前。

うーん、前の中華料理屋の方が断然よかったなー。豚軟骨とか500円弁当とかとっても美味しかったのに。



馬そばでラーメン

DSC_7794.JPG週末のお話。
冷やしの馬そばを食べに行ったら、ついつい見つけてしまったラーメン。それも冷やし。

これうんまい。暑い時期にはスタンドの方でもやってほしいなぁ。



久しぶりの家

DSC_7788.JPG悩んでぐるぐるあちこち行った結果、今日はこちらに。

量も満足、味もこの系では安定して美味しい。
ただ、刺激がないんだよな。予想通りの美味しさになっちゃう。

多分あの店に通ってしまったからなのだろうなぁ(笑)



組み合わせ

min-DSC00099.jpgやっとまた来れた。

今日はいわゆるイレ、いや今週の創作麺はこちら。あとハヤシライス。
やっぱり来た甲斐があるんだよなぁ、毎回満足。相変わらずの組み合わせの妙とバランス。たまらなく美味い。



意識高い系

DSC00085-e.jpg最近攻めてる地域の新店舗。

いわゆる意識高い系、さすがの美味しさ。
こういう店の判断は味よりサービスかな。どうせ美味しいんだし。ここはお客にも意識高く接してくれるいいお店。



近くて遠い

DSC_7690.JPG結構来てもいいのに、なかなか来てなかったこのお店。

安定感は抜群なんだけど、なんかあまり行かない不思議なお店です。



更地に

DSC_7673.JPGあら、いつの間にか更地に。

ここはとある有名店の跡地。
餃子とご飯の店とかもやってたけど、なんもなくなっちゃったのね。





豚足ラーメン

DSC08891-e.jpgロケハンの帰りに気になったお店に。

豚足ラーメン。これ豚足好きにはたまらん一品。たっぷりトロトロの2本をいただけます。
そしてラーメンともばっちり合うのがすごい。



麺が面白い

min-DSC08733.jpg今年はちゃんと第三水曜日。
帰りは周りの店は行き尽くしたのでちょっと違う通りの方に。

ここは麺が面白い。こういう楽しい店もいいね。



盛者必衰

DSC08706-e.jpg神田のラーメン屋探索。
できた時は大行列で夜なんかやってなかったのに、もう大分落ち着いて簡単に行けるようになった。

美味しい店がそういう状態なのはありがたい。



なつかあたらしい

DSC08245-e.jpgちょっと足を伸ばして今日のお昼はこちら。

懐かしいけど新しい。見事にあれだけど、別のあれ。
どっちも絶品で美味い。あれが鶏スープでラーメンだとこうなるのね。

ライスもスープで炊く芸の細かさ、もちろんラーメンの締めにばっちりの組み合わせ。
また来ます、絶対来ます。

あの店を越える店がないのでなくて、あの方を越える人がいないだけなんだよな。



ドラフト帰り

DSC_7297.JPG今日は下北でドラフト観戦。

帰りはちょっと外れたところにある、昔懐かしい系のラーメン屋。こういう方が下北っぽいと思うけどな。