流行の味

自宅の近くの駅にある「いわくつきの場所」にあるラーメン屋さん。なんせこの場で知ってるだけでも4軒目ですから。さて、今度はいつまでもつのやら。結構あちこちで人気店だったような記事があちこちに貼ってあります。
この手の店は....と思ったら予想通りの味。いわゆるWスープで魚介が強め。こういうのが最近流行の味なんですよね。自分的にはこの手のWスープは、1+1=0.8ぐらいのイメージなんですが。