今日は恒例のBBQ&釣り。毎回ダッチオーブンで丸鳥（鳥丸一匹）をローストチキンにするのですが、丸鳥だとおなかの中が空洞なので、意外と鳥が少ない。おなかの中にいろいろ詰めるのも面白い（スタッフドチキンと言います）のですけどね。
今回は鳥モモだけでローストチキンにしてみました。これは大成功。たっぷり鳥を楽しむことができました。
今日は恒例のBBQ&釣り。毎回ダッチオーブンで丸鳥（鳥丸一匹）をローストチキンにするのですが、丸鳥だとおなかの中が空洞なので、意外と鳥が少ない。おなかの中にいろいろ詰めるのも面白い（スタッフドチキンと言います）のですけどね。
今回は鳥モモだけでローストチキンにしてみました。これは大成功。たっぷり鳥を楽しむことができました。
yuki
あ～、あのニンニク入りのスープの味が忘れられないです(^^)
こいつはまた一味違うんでしょうね。。。
マシュマロもなぜか懐かしい。
東京開催がひけたら行きたいですねー
てつじん
そう、これは中身ににんにくを詰めてないので、あれほどにんにく感はあまり強くないのですが、クレイジーソルト＆ガーリックパウダーをたっぷりしみこませてあるのと、鳥モモのプリプリ感があるので、また別のおいしさです。
骨から身が箸でほぐれちゃうぐらいやわらかくなります。
また東京開催がひけたら行きましょう！
ではでは。