日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

久しぶりの地元の新店舗。もう新店舗じゃないですけどね。今日は一番ノーマルそうな豚骨醤油にネギをセレクト。
開店時に比べればかなりの進歩です。いい感じにまとまってきています。でもまだ結構狙いすぎな部分が抜けないんですよね。どれか一点自身のある所にしぼった個性で勝負すればいいのに、あれもこれもと欲張っちゃったところがまだあります。だから食べ飽きないですが、まとまらない。
もうちょっと経てば落ち着いてきて、いいお店になりそうな期待はあるんですけどね。