日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

大ぶりの牡蠣が手に入ったので昆布を敷いてオーブンで牡蠣の松前焼。生食用の牡蠣だったら食べたい食べ方があったんですけどね。それは次回のお楽しみ。
これはこれでかなり美味いんですけどね。昆布の味が牡蠣に乗って酒に合うんですよ。上にちょっと北海道の昆布塩を振るのがかくし味。