春の終わりの筍 久しぶりの蕎麦屋の居酒屋。一時期はよく通ったのですが、最近はなんかタイミングが合わなくて。この時期の筍は、どこまで食べていいか悩みますね、やりすぎると竹の皮をしゃぶることになるので。 でもアクはかえって強くて筍らしい味がするのもいいんですよね。
久しぶりの蕎麦屋の居酒屋。一時期はよく通ったのですが、最近はなんかタイミングが合わなくて。この時期の筍は、どこまで食べていいか悩みますね、やりすぎると竹の皮をしゃぶることになるので。久しぶりの蕎麦屋の居酒屋。一時期はよく通ったのですが、最近はなんかタイミングが合わなくて。この時期の筍は、どこまで食べていいか悩みますね、やりすぎると竹の皮をしゃぶることになるので。