絶品のもつ煮込み

DSC07942.JPG実家近くの飲み屋のもつ煮込み。お店の自慢だけあって、これ絶品。
札幌競馬場のもつ煮がそうなんですが、わりと甘めの味なんです。でもそれが長時間煮込んだもつから来る甘さなので、なんとも言えません。

また来ようっと。