もつ鍋の甘さ

DSC08669.JPG今日は忘年会。もつ鍋なんですが、これってすごい。もつ鍋という名前の通り、いろんなモツが入っています。特にマルチョウが入っているのがたまらんです。甘いプルプルのまるちょうと甘辛い鍋のスープがあわさって、なんともいえないです。