晩白柚ピール

DSC09819.JPG恒例の晩白柚のピール作りです。一個でこれだけできちゃうんですから、やっぱり大きいですよね。もともと癖があまり無いので、ちょっと苦めに作ってもいい感じです。
天気が悪いので、なかなか固まらないのが辛いですが、できあがりが楽しみ。