日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

昔から食べてましたけど、年明けうどん。
ちなみに今年はお年玉入りの年明けうどんをいただきました。さわやか系のあれが入ってます。
みょうがとの組み合わせもなかなかだったですが、これもぴったりマッチして美味しいです。バジルの通常版とはまた違った組み合わせを楽しめます。
それにしても基本のスープがすごいんですよねぇ。これだけいろいろバリエーションができるんだから。