優しくないけどちょっと違う

DSC06946.JPG確かタマリンドというスパイスだったかと思います、すっぱいバージョン。今日は優しくなくてすっぱいバージョン。最近はマスターさんにローテーションで春のまとめ方まで考えてもらっちゃってます。優しくない→すっぱく優しくない→優しい、という流れで終わってみようということで。今日はその中日のすっぱく優しくないバージョン。
優しくないけど、ただの優しくないと比べてなにか何か奥深い感じ。違和感が無いというかこれはこれでひとつの味として完成しているような感じ。

さて、あと一杯。優しい春でフィナーレです。と今日は珍しく?かれーの話題でしめくくり。