カルボナーラまぜそば

DSC08735.JPG最近やっと行けるようになった近所のお店。
「これ混ぜ」というメニューですが、背脂を使ったカルボナーラっぽいまぜそばです。

これも定番になるといいのになぁ。完成度の高いまぜそばです。