パクチー+牡蠣

DSC08258.JPG2月のプレミアムは、パクチー!牡蠣のかれーにスパイシー挽肉とタマリンドとパクチー。タイ料理の雰囲気のちょっと酸味のあるかれーです。これはこれでかなりのインパクトがあるんです。