懐かしくてちょっと新しい

DSC09586.JPG競馬場帰りに順番に一駅づつめぼしいラーメン屋を攻める、というのを続けていますが、激戦区の駅の一杯。懐かしいちょっと背脂が利いたラーメンですが、ワンタンに湯通ししたパクチーをほうれん草のように乗せるあたり、ちょっと新しい。ていねいな仕事で美味しいお店です。