バージョンアップ

DSC05180.JPG近くのお店、こだわりで始めましたがやはり味が薄いと言われたのか、出汁を濃いめに変えたという話があって来てみました。
うん、確かにこちらの方がよくなりましたね。ただ、やっぱりこだわらないで普通でもうちょっと安ければいいのになあ。一人当たりの儲けを考えるならば単価を上げて量を増やした方が親切だと思いますけどね。これだけでお昼はいいけど、これだけで夕ご飯だと軽すぎる。ま、そのためにご飯がメニューにあるんだろというけど、その肝心のご飯とラーメンを合わせる工夫はこの店にないんですよね、画竜点睛を欠くってやつですな。

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