人気の秘密

DSC04075.JPG実家の近くの駅だけでも4店舗も展開するラーメン屋さんのまぜそば屋さん。全部4店舗形態違うのがすごいし、全部人気で全部美味い。ここのお店が何故どこでも人気なのかは、あるコンセプトだと思うんですよね。どのお店でもお腹いっぱいにしてくれる。これって大事。美味くてもちょっとだけとかラーメン屋として論外。