原点回帰

DSC04714.JPG長蛇の列で閉店になったつけ麺屋さん。駅に近いところにお店出しましたが火事でまたちょっとお休み。復帰してしばらくしてから、開店当時の中華そばを復刻。ちなみに大行列になる前に何度か行ったことがあるので、その時期の味かな。

思い出せないけど、このぐらいシンプルなこの方が今のより美味しいかも。