ゴーヤとマッシュルーム

DSC00457.JPG自宅のゴーヤもそろそろ終わり。そのゴーヤと昨日競馬場で買ってきた乾燥の八幡平マッシュルームを戻して豚肉とあわせて塩味で炒めました。乾燥マッシュルームの出汁がすごく利いて美味い!