うどんの決め手 久しぶりに昔よく行ったうどん屋さん。最近讃岐はコシばかり強調されているけど、決め手はバランス。ここはそれがベストで、そしてつゆが美味い。単純だからこそ美味いところとそうじゃないところがよくわかる。
久しぶりに昔よく行ったうどん屋さん。最近讃岐はコシばかり強調されているけど、決め手はバランス。ここはそれがベストで、そしてつゆが美味い。単純だからこそ美味いところとそうじゃないところがよくわかる。久しぶりに昔よく行ったうどん屋さん。最近讃岐はコシばかり強調されているけど、決め手はバランス。ここはそれがベストで、そしてつゆが美味い。単純だからこそ美味いところとそうじゃないところがよくわかる。