懐かしのとんかつ

DSC03908-e.jpg十何年どころか何十年ぶりに来た、とんかつの名店。子供の頃とんかつと言えばここ。
白木で汚れ一つ無い完璧にぴかぴかのカウンター。まったくスキの無いまるでオーセンティックバーのようなサービス。ごはんもキャベツのおかわりも、食べた後に出てくる2本目のお手拭きも、完璧なタイミングで出てくる。そして学生のバイトさんの完璧な躾(というと語弊があるけど、教育されてる身のこなしと気遣い)特徴的な店主の方のとんかつを作る手振り。

何も変わらない、その美味さと気持ちよさがこのお店にはある。