梅とゴーヤ

DSC00432-e.jpg今月のプレミアムは梅。
ゴーヤと豚バラと梅。なんか意外な組み合わせだけど、ゴーヤの苦さと豚バラの甘さに、梅の酸味が絶妙。和の組み合わせですね。