チャーシューなら

DSC00531-e.jpgこの辺でチャーシューといえばここだよ、と教わったお店。
チャーシュー麺。確かにトロトロ過ぎず、みっちりし過ぎず絶妙のバランス。そしてそれを活かす麺とスープもいい感じ。

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