日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

今日は新メニューのまぜそば。油そばっぽくなくこの店の美味しいスープを和えていただくタイプ。
チャーシューを混ぜて脂を溶かしつついただいたりして、いただきます。

インスピレーションをもらったお店も知ってますが、あそこからイメージしたものをこう味にしていくのがすごいなぁ。