日曜日の静寂 = maru-tetsu-life =

ダッチオーブンでの、初の唐揚げ料理です。
鳥手羽の唐揚げです。ダッチオーブンの揚げ物は、蓋を閉めて圧力をかけて揚げるので、ほくほく。
柔らかくなりますねぇ、ホントに。
ケンタのルーツはダッチオーブンの唐揚げ、という伝説も案外本当かも。