いよいよこれのシーズン

トウモロコシが並ぶころになると、いよいよダッチオーブンの出番です。とりあえず久しぶりのリハビリがてら一番簡単なゆでトウモロコシ。皮をむいてそれをそのままダッチオーブンの下に敷いて、最後の薄皮一枚のまま放り込んで蓋をしめて40分。ツヤツヤのゆでトウモロコシのできあがり。トウモロコシはこうやって食べるのが一番です。