和を狙ったラーメン

落語の帰りにその場で検索して見つけたお店。なかなか具が面白いですが、意外や意外、きちんとまとまった味になってます。濃い過ぎるわけでもなく、味がキツすぎるでもなく丁度いい。バランスがとてもいい一杯でした。