新しモノ好きですが

地元の新店舗。いわゆる汁無しラーメンが一押しらしいです。これは辛いつけ麺。スープをちょっと入れればかき混ぜやすくなるようです。限定200食のため何度か来て閉店だったのですが、今日は空いていて並ばずに入れました。
このお店はあるチェーン店が撤退した場所を居抜きで使っているのですが、なんとなく店の清潔度のレベルが低下しているような感じ。前の店がぴかぴかに磨き上げていたイメージが強いので、かえって気になります。
味はまぁこんなもんか、というものですがなんか根本的に違うんですよね。奇をてらっているけど成功している感じじゃない。

何度か来るとは思いますが、ある時来たらなくなってそうなお店ではあります。もともとこの地域は楽天がやって来て地元の食堂業界に大打撃を与えていますからねぇ。社員食堂が夜まで無料だったら、何千人がビルに入っても食堂の需要は殆ど無いわけですから。