Wスープ

いつものすーぷかれー屋さん。冬の夜すーぷにはバジルと薬膳の2種類があります。大盛には小さいポットがついてくるのです。やってみたかったんですよ、小さいポットと大きいポットに2種類のかれー。初めて同じ日に食べ比べられました。こうやってみると、この2種類のすーぷの違いがよくわかります。
冬の夜かれーは今月一杯、あと何杯食べられるかな?

コメント(2)

kimikimi 返信

グレーの粉は、カルダモン。
スパイスの勉強をしたくなります。

てつじん 返信

香りはカルダモンだと思います。
ただ、それだけじゃあの「熱さ」が出なさそう....。
なんだろう?明らかにバジルとは全然違う
奥からくる熱さがあるんすよね。

なんだろう?

ではでは。

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