ゴーヤチャンプルーその2

DSC01021-e.jpgゴーヤの第2陣もゴーヤチャンプルーという名のゴーヤ肉炒めに(笑)
1日気を抜いたら黄色くなりかけてたので、湯通しせずに生のまま炒めてやわらかくなった苦みを残していただきます。