違う次元の酢豚

DSC00897-e.jpg前回来た時に後ろの人がここの酢豚は外せないと言ってたので、今回は酢豚。

酢豚というか別の料理、ゴロゴロの大きい豚肉を黒酢餡でたっぷり味わう料理ですね。主役は完全に豚。残りはその引き立て役のみ。こういう酢豚も美味いなぁ。